Ecco una ricetta semplice per preparare un delizioso milkshake senza gelato e ghiaccio. Questo metodo utilizza ingredienti alternativi per ottenere una consistenza cremosa e un sapore ricco.
Milkshake alla Vaniglia (senza gelato e ghiaccio)
Ingredienti (Per 2 porzioni):
- Latte intero o vegetale (mandorla, avena, cocco): 400 ml
- Banana matura (fredda per maggiore cremosità): 1 grande
- Miele o zucchero (a piacere): 1-2 cucchiai
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Panna liquida (facoltativa, per extra cremosità): 50 ml
Istruzioni:
- Preparazione della banana:
- Taglia la banana a fette e mettila in frigo per almeno 30 minuti prima di usarla. Questo aiuterà a dare al milkshake una consistenza fresca e cremosa.
- Frullare:
- In un frullatore, unisci il latte, la banana fredda, il miele (o zucchero) e l’estratto di vaniglia.
- Frulla a velocità alta fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.
- Aggiungere la panna (opzionale):
- Se vuoi un milkshake ancora più denso, aggiungi la panna liquida e frulla per pochi secondi.
- Servire:
- Versa il milkshake in bicchieri alti. Puoi guarnirlo con un pizzico di cannella, cacao in polvere o una spruzzata di panna montata.
Varianti:
- Milkshake al Cioccolato: Aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro in polvere.
- Milkshake alla Frutta: Usa fragole, mango o frutti di bosco freschi al posto della banana.
- Milkshake Vegano: Sostituisci la panna con latte di cocco denso.
Consiglio:
Per un milkshake più fresco e corposo, puoi conservare la frutta nel freezer per un’ora prima di utilizzarla, evitando così l’uso di ghiaccio.